Azeitonas de Sabedoria - o BLOG

Dois artigos de opinião publicados este mês colocam, por caminhos opostos, a mesma questão de fundo: produzir e comercializar azeite com responsabilidade não é um detalhe

Retiros, grupos de amigas, famílias e equipas: onde dormir juntos, o que fazer no olival e com quem falar para viver o olivoturismo em Trás-os-Montes e Alto Douro.

A apanha da castanha enche os soutos de Trás-os-Montes em outubro, ao mesmo tempo que começa a colheita do azeite. Descobre as duas colheitas do outono.

Team building fora do comum: equipas a apanhar azeitona lado a lado em Trás-os-Montes. Uma alternativa real aos jogos de escritório, em contacto direto com produtores.

Ripar, varejar, vibradores: como se colhe a azeitona em Trás-os-Montes e Alto Douro, e porque é que o método usado influencia a qualidade do azeite final.

Outono em Trás-os-Montes e Alto Douro: termas, massagem com azeite, passadiços e a colheita a começar. Um guia de wellness para a estação do regresso.

Um roteiro de outono em Portugal contado a dois — um palacete em Alijó, um lagar convertido à mesa em Torre de Moncorvo e uma massagem de azeite no Grapple.

Os olivais mudaram de cor sem aviso — bordos amarelos, azeitonas em pintor, o verde-prata da folha a virar-se ao sabor de um vento que já não é o de agosto.

Um roteiro para grupos de amigas em Trás-os-Montes e Alto Douro: artesanato em Bragança, pôr do sol no Azibo e natureza no Douro Internacional. Sem pressa.

Guia completo para participar na colheita da azeitona em Trás-os-Montes e Alto Douro em 2026: calendário, roteiros, o que levar e como reservar.

Antes de outubro chegar, os lagares de Trás-os-Montes já se preparam para a nova campanha. O que acontece nos bastidores da apanha da azeitona, em setembro.

Um roteiro de 5 dias por Trás-os-Montes e Alto Douro pensado para casais 55+: hotéis com spa, quintas históricas e gastronomia com azeite, sem pressa e sem esforço físico.

Quando é a apanha da azeitona em Portugal, o que acontece nos olivais e como podes participar em Trás-os-Montes e Alto Douro. Guia prático para visitantes internacionais.

5 trilhos por olivais em Trás-os-Montes e Alto Douro, escolhidos para o verão: sombra, rio e vistas sobre o Douro UNESCO. Distâncias, dificuldade e dicas para o calor.

Sobe-se o escadório devagar, degrau a degrau, até aos 760 metros. E quando se chega ao cimo do monte de Nossa Senhora da Assunção, em Vilas Boas, o horizonte abre-se de uma só vez: num raio de cem quilómetros, avistam-se o Parque Natural de Montesinho, Mirandela, a serra de Bornes e, lá ao longe, já em Espanha, a Sanabria.

É o eclipse solar total de 12 de agosto de 2026. E o nordeste de Trás-os-Montes é o único lugar de Portugal continental onde o poderá viver na totalidade. Nas noites que se seguem, o mesmo território devolve o céu de outra forma: as Perseidas, a mais famosa chuva de estrelas do ano.

Agosto instala-se sobre Trás-os-Montes com a autoridade do calor. O ar treme sobre os olivais, as cigarras não se calam e a terra, seca e rachada, guarda a sua sede para as raízes fundas das oliveiras centenárias. Depois de julho ter moldado o fruto com o seu calor, chega o mês em que, sem alarido, se decide grande parte da colheita que virá.

Há quem acredite que, num olival em Vila Nova de Foz Côa, existem oliveiras que foram plantadas quando D. Afonso Henriques ainda pensava conquistar Lisboa.

As melhores praias fluviais de Trás-os-Montes e Alto Douro para o Verão 2026 — com dicas práticas, roteiros de olivoturismo por perto e sugestões de experiências para toda a família.

Junho no olival: queda fisiológica e seleção natural. Guia prático para turistas: quando ir, o que observar, experiências com produtores em Trás-os-Montes.