Azeitonas de Sabedoria - o BLOG

A Festa do Menino de Vila Chã de Braciosa, em Miranda do Douro, foi inscrita no Inventário Nacional do Património Cultural Imaterial em regime de salvaguarda urgente. Um ritual pagão do solstício de inverno que acontece a 1 de janeiro — e que merece um roteiro à altura.

Quando é a apanha da azeitona em Portugal, o que acontece nos olivais e como podes participar em Trás-os-Montes e Alto Douro. Guia prático para visitantes internacionais.

Um relatório técnico publicado no Agroportal revela que o custo de produção do azeite em Portugal varia entre 2,5€ e 12€/litro. O olival tradicional de sequeiro de Trás-os-Montes é o mais caro — e o menos apoiado. O que isso significa para quem produz, e para quem compra.

Mas há um território no extremo norte de Portugal onde o azeite tem outra história, outro ritmo e outra escala. E é precisamente isso que o torna diferente.