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Gastronomia com Raízes: a posta, o fio de azeite e a experiência que só existe em Trás-os-Montes

Se há um prato que resume a identidade gastronómica de Trás-os-Montes e Alto Douro, é este. A posta — de vitela Mirandesa, de novilho transmontano ou simplesmente de carne da região — não é apenas um prato.

Azeite a Norte

há 14 horas4 min de leitura