Azeitonas de Sabedoria - o BLOG

Agosto instala-se sobre Trás-os-Montes com a autoridade do calor. O ar treme sobre os olivais, as cigarras não se calam e a terra, seca e rachada, guarda a sua sede para as raízes fundas das oliveiras centenárias. Depois de julho ter moldado o fruto com o seu calor, chega o mês em que, sem alarido, se decide grande parte da colheita que virá.

O Município de Bragança apresentou um plano de 32 milhões de euros para modernizar o aeródromo municipal. O nordeste transmontano fica mais perto.

A CIM das Terras de Trás-os-Montes apresentou o primeiro Plano de Acção Climática intermunicipal de Portugal. Saiba como esta iniciativa se relaciona com o olival tradicional e o olivoturismo.

Projeto pioneiro do Azeite a Norte, Data CoLAB e ACUSHLA traz rastreabilidade completa ao azeite Gold Edition, antecipando exigência europeia que vai transformar o mercado.

O azeite de Trás-os-Montes está entre os 36 produtos portugueses que passam a ter proteção legal no Mercosul — o bloco económico que junta Brasil, Argentina, Uruguai e Paraguai. A notícia é boa para os olivicultores transmontanos.

Tribunal de Contas Europeu alerta para falhas na fiscalização do azeite e recomenda reforço da rastreabilidade em toda a cadeia produtiva

A Comissão Europeia anunciou o maior investimento de sempre para a promoção de produtos agroalimentares sustentáveis e de alta qualidade da União Europeia. São 205 milhões de euros que estarão disponíveis em 2026 para financiar programas de divulgação tanto no mercado interno europeu como em países terceiros.

Uma decisão que promete revolucionar o aproveitamento dos recursos olivícolas em Portugal: o bagaço de azeitona passa a ser oficialmente reconhecido como recurso, deixando para trás a antiga classificação de resíduo.