O Azeite a Norte está na Rural Castanea — e este domingo o olival de Vinhais tem voz própria
A castanha Longal de Vinhais tem o seu festival. Este ano, pela primeira vez, o azeite também.
De 23 a 25 de outubro, Vinhais recebe a XXI Rural Castanea — Festa da Castanha Longal, um dos eventos mais emblemáticos do calendário gastronómico de Trás-os-Montes. E a edição de 2026 estreia algo inédito: as Jornadas Técnicas do Olival, no domingo, 25 de outubro, a partir das 10h00, no Auditório do Pavilhão Agroalimentar. (Fonte: Câmara Municipal de Vinhais)
O Azeite a Norte vai estar lá.
As Jornadas Técnicas do Olival: programa completo
A manhã de domingo é dedicada ao olival e ao azeite como oportunidade de valorização e desenvolvimento para a zona sul do concelho de Vinhais — um território com olivais tradicionais de sequeiro que merecem muito mais do que têm recebido até agora.
Hora | Tema | Orador |
10h00 | Sessão de Abertura | Miguel Fernandes (PRORURIS) e Luís Fernandes (CM Vinhais) |
10h15 | O Olival Tradicional: Património e Oportunidade para o Território | José Alberto Pereira — Universidade Politécnica de Bragança |
10h45 | O Azeite como Produto de Valor | Nuno Rodrigues — UPB / CIMO |
11h15 | Pausa para Café | |
11h35 | Do Olival ao Território | Miguel Mendes d'Araújo — Direção do Azeite a Norte |
12h15 | Encerramento das Jornadas |
📍 Auditório na entrada do Pavilhão Agroalimentar, Vinhais
A intervenção do Azeite a Norte — "Do Olival ao Território" — parte exactamente do argumento que temos defendido: o olival tradicional de sequeiro não é apenas um ativo agrícola. É paisagem, é identidade, é olivoturismo, é economia local. E transformá-lo em valor começa por saber contá-lo.
Três dias em Vinhais que valem a viagem
As Jornadas do Olival são o ponto de encontro para quem trabalha no setor — mas a Rural Castanea é muito mais do que um evento técnico. Durante três dias, Vinhais transforma-se na capital da castanha Longal e dos sabores transmontanos:
🌰 Magusto no Maior Assador de Castanhas do Mundo — o único com título Guinness, com capacidade para assar uma tonelada de castanhas de uma só vez. Entrada gratuita.
🐂 Chegas de touros de raça mirandesa — sábado, 24 de outubro, às 15h15, na Praça de Touros
🍄 Encontro micológico — para os amantes de cogumelos selvagens do outono transmontano
🥩 Prova de produtos com o selo das Terras de Trás-os-Montes — sábado às 15h30
🚴 Passeio de BTT "Pelos Caminhos da Castanha Longal" — domingo de manhã cedo
🥾 Inauguração do percurso pedestre PR23 "Trilho da Castanha Longal" — domingo às 8h15
🎵 Animação com gaiteiros, máscaras e grupos de cantares ao longo dos três dias
(Fonte: Câmara Municipal de Vinhais / Rural Castanea 2026)
Vinhais no coração do olivoturismo de Trás-os-Montes
Vinhais não é apenas o concelho da castanha e do fumeiro IGP. É também um dos territórios onde o olival tradicional de sequeiro tem maior expressão e maior potencial por desbloquear. A zona sul do concelho, em particular, concentra olivais que estão no cruzamento entre a herança agrícola e a oportunidade económica — exactamente o tema das Jornadas de domingo.
Para quem visita este fim de semana, combinar a Rural Castanea com uma passagem pelos olivais da região é a experiência de outono transmontano mais completa que existe: o cheiro das castanhas assadas, o verde dos olivais antes da colheita, os produtos que fizeram deste território um dos mais premiados de Portugal.
Venha este fim de semana a Vinhais 🌰
🗓️ 23 a 25 de outubro de 2026
📍 Pavilhão Agroalimentar, Vinhais
Jornadas Técnicas do Olival: domingo, 25 de outubro, 10h00
🌰 Entrada livre
👉 Saiba mais sobre a Rural Castanea: cm-vinhais.pt 👉 Explore os nossos roteiros de olivoturismo em Vinhais e Trás-os-Montes e aproveite o fim de semana para descobrir o território depois das Jornadas.
Fontes: – Câmara Municipal de Vinhais: https://www.cm-vinhais.pt – A Romaria de Portugal: https://aromariadeportugal.pt/l/rural-castanea-festa-da-castanha-em-vinhais/
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