Azeitonas de Sabedoria - o BLOG

Um roteiro para grupos de amigas em Trás-os-Montes e Alto Douro: artesanato em Bragança, pôr do sol no Azibo e natureza no Douro Internacional. Sem pressa.

Um relatório da campanha europeia "More Than Only Food & Drink" confirma que o turismo gastronómico cria consumidores duradouros. Para o azeite DOP de Trás-os-Montes, isto não é uma tendência — é uma estratégia. E já está a acontecer.

Um roteiro de 5 dias por Trás-os-Montes e Alto Douro pensado para casais 55+: hotéis com spa, quintas históricas e gastronomia com azeite, sem pressa e sem esforço físico.

Quando é a apanha da azeitona em Portugal, o que acontece nos olivais e como podes participar em Trás-os-Montes e Alto Douro. Guia prático para visitantes internacionais.

Amêndoas cobertas, azeite DOP e um antigo lagar transformado em restaurante: descobre a dupla que define a gastronomia do Douro Superior, em Torre de Moncorvo.

Prova, colheita, percursos pedestres em olival, lagar e até massagens com azeite: descobre tudo o que pode incluir uma experiência de olivoturismo em Trás-os-Montes.

Os incêndios com origem em Valpaços destruíram olivais e vinhas no concelho de Mirandela. Produtores reportam perdas avultadas e produções comprometidas para 2026. O Azeite a Norte solidariza-se com quem perdeu o que levou uma vida a construir.

Um relatório técnico publicado no Agroportal revela que o custo de produção do azeite em Portugal varia entre 2,5€ e 12€/litro. O olival tradicional de sequeiro de Trás-os-Montes é o mais caro — e o menos apoiado. O que isso significa para quem produz, e para quem compra.

A CIM das Terras de Trás-os-Montes apresentou o primeiro Plano de Acção Climática intermunicipal de Portugal. Saiba como esta iniciativa se relaciona com o olival tradicional e o olivoturismo.

Julho no olival: pequenas azeitonas desenvolvem-se sob calor extremo. Guia para turistas: paisagem árida, importância da água, experiências de verão em Trás-os-Montes.

As melhores praias fluviais de Trás-os-Montes e Alto Douro para o Verão 2026 — com dicas práticas, roteiros de olivoturismo por perto e sugestões de experiências para toda a família.

O Olive Oil World Congress realiza-se em Lisboa a 2 e 3 de julho de 2026. Portugal tem representação científica de destaque — incluindo o Instituto Politécnico de Bragança, voz do nosso território.

O Parque Natural de Montesinho vai receber 6,1 milhões de euros em 13 projetos de turismo sustentável, percursos pedestres, conservação da fauna e centros interpretativos. Saiba o que vai mudar e porque vale a pena planear a visita agora.

Junho no olival: queda fisiológica e seleção natural. Guia prático para turistas: quando ir, o que observar, experiências com produtores em Trás-os-Montes.

Descobre Vale de Pradinhos: uma aldeia transmontana pitoresca com casas recuperadas, olivoturismo e uma quinta com quatro gerações de mulheres desde 1913.