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Dezembro no Olival: o frio que abranda a terra e celebra o azeite novo
Em Trás-os-Montes e Alto Douro, dezembro é o mês em que a colheita se despede devagar, enquanto nas casas e nos lagares se celebra o fruto do ano que passou.

Azeite a Norte
1 de dez. de 20253 min de leitura


Cogumelos e Azeite: Quando a Floresta se Une ao Olival
Mal acaba o verão, com o outono, aparecem em Trás-os-Montes os deliciosos cogumelos silvestres. É também agora que os lagares começam a trabalhar, transformando azeitona em azeite novo.

Azeite a Norte
28 de nov. de 20255 min de leitura


As Guardiãs do Norte: As Oliveiras Ancestrais de Trás-os-Montes
Há árvores nesta terra que viram passar mais gerações do que conseguimos contar. Árvores que estavam aqui quando os romanos chegaram, que sobreviveram às invasões bárbaras, aos mouros, à peste-negra, às guerras e às secas.

Azeite a Norte
26 de nov. de 20256 min de leitura


Outono em Trás‑os‑Montes e Alto Douro: experiências que deixam memória
Descobre o outono em Trás‑os‑Montes e Alto Douro: trilhos, azeite novo, brama dos veados e gastronomia típica.
M. Araújo
17 de set. de 20253 min de leitura


Ecoturismo e Olivoturismo em Trás-os-Montes e Alto Douro: Um Roteiro Apaixonante para Todos no Coração da Natureza
Quando pensas em escapadelas na natureza, Trás-os-Montes e Alto Douro são destinos que desafiam qualquer expectativa. Aqui, os horizontes são vastos, as serras guardam segredos milenares, e cada estação revela maravilhas naturais para quem se arrisca por estes trilhos. No coração desta experiência, o projeto Azeite a Norte encaixa-se na perfeição.
M. Araújo
11 de ago. de 20255 min de leitura


Astroturismo é em Trás-os-Montes e Alto Douro: Um Guia Prático para Viajantes
Descobrir Trás-os-Montes e Alto Douro à noite é uma experiência inesquecível para quem procura momentos autênticos, longe das multidões e do ruído das cidades. O astroturismo, ou turismo das estrelas, convida tanto famílias como aventureiros a observar um céu noturno brilhante, quase intocado pela poluição luminosa — e tudo isto num cenário de olivais, vinhas e montanhas.
M. Araújo
1 de ago. de 20254 min de leitura


Praias Fluviais em Trás-os-Montes e Alto Douro: Natureza, Verão e Experiências Memoráveis
Descobrir praias fluviais é uma das melhores formas de viver o verão em Trás-os-Montes e Alto Douro! Ideal para quem procura natureza, águas limpas, recantos relaxantes e... claro, experiências únicas bem ao nosso estilo de olivoturismo.
M. Araújo
23 de jul. de 20254 min de leitura


Sítios UNESCO no Olivoturismo: Paisagem, Cultura, Agricultura e Sustentabilidade
A região de Trás-os-Montes e Alto Douro é um mosaico de paisagens, tradições e património, onde a cultura da oliveira e do azeite se entrelaça com alguns dos mais notáveis sítios reconhecidos pela UNESCO.
M. Araújo
3 de jul. de 20255 min de leitura


Oliveira, um ano de trabalho!
Uma oliveira é uma planta mais de carinhos, mas não precisa de atenção só quando se vai apanhar a azeitona. Até porque uma árvore que...
M. Araújo
26 de jun. de 20253 min de leitura


As Oliveiras Centenárias: Um Legado de Sabor e História no Coração do Azeite a Norte
Descubra a alma do Azeite a Norte através das oliveiras centenárias de Trás-os-Montes e Alto Douro. Será que a sua idade se reflete na qualidade do azeite? Mergulhe na história, no Olivoturismo e na importância de preservar este património único.
M. Araújo
7 de mai. de 20255 min de leitura


Azeitonas de Sabedoria: DOP, o Selo de Qualidade do Azeite Português
Vamos mergulhar no mundo fascinante do azeite português, desvendando os segredos por detrás do selo DOP (Denominação de Origem Protegida).
M. Araújo
10 de abr. de 20253 min de leitura


O Espetáculo das Amendoeiras em Flor: Uma Celebração da Natureza e Tradição
A região de Trás-os-Montes e Alto Douro transforma-se num cenário deslumbrante durante os meses de fevereiro e março, quando as...
M. Araújo
10 de jan. de 20253 min de leitura
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