Vila Nova de Foz Côa é um concelho emblemático do Alto Douro, conhecido pelo seu património arqueológico, paisagens naturais e uma agricultura tradicional onde o olival tem papel importante. O território integra áreas protegidas e oferece uma vasta rede de percursos pedestres e ciclovias que cruzam olivais, vinhas e aldeias típicas, proporcionando uma experiência autêntica de olivoturismo.

Mirandela, conhecida como a "cidade jardim" de Trás-os-Montes, é um destino que conjuga património histórico, paisagens ribeirinhas, cultura olivícola e uma gastronomia de excelência. O visitante pode explorar trilhos pedestres, praias fluviais, museus ligados ao azeite e saborear pratos emblemáticos da região.

Alijó, situado entre os vales do Douro e do Tua, é um território de paisagens marcantes, tradição vinícola e olivícola, aldeias autênticas e uma vasta rede de percursos pedestres. Aqui, o visitante pode explorar trilhos históricos, provar azeites e vinhos de excelência, descobrir património rural e saborear a gastronomia transmontana.

Bragança, capital do distrito homónimo, é uma cidade histórica que combina património cultural, natureza envolvente e uma forte tradição agrícola, incluindo o cultivo da oliveira. O concelho oferece ao visitante percursos pedestres e cicloturismo em zonas de olival, além de uma gastronomia rica e autêntica, valorizando o azeite local.

Olivais, Vinhas e Sabores Ancestrais

São João da Pesqueira, no Douro Vinhateiro, é um dos concelhos mais antigos de Portugal e destaca-se pela sua tradição agrícola, olivais em socalcos, lagares tradicionais e aldeias históricas. O território oferece trilhos temáticos, paisagens deslumbrantes e uma forte ligação à cultura do azeite.

Vinhais, no coração de Trás-os-Montes, é um concelho de forte tradição agrícola e rural, onde o olival se integra numa paisagem de montanha, rios e aldeias preservadas. O território destaca-se pela produção de azeite DOP, pela natureza envolvente e pela cultura local, oferecendo ao visitante experiências autênticas de olivoturismo e contacto direto com a comunidade.

Um roteiro mais longo que percorre os três municípios do Douro Superior integrados no Parque Natural do Douro Internacional, descendo de norte para sul ao longo da fronteira com Espanha. Do mirandês aos bordados de seda de Freixo, dos olivais do Sabor às amendoeiras do Douro, é uma viagem pela tradição, pela paisagem e pelo azeite que as une.

Furada é uma Quinta que pertence à mesma família há pelo menos sete gerações. Os atuais descendentes são trinetos do seu herdeiro Valério Augusto de Sousa que viu o seu primeiro filho nascer no casario, em 1919, ainda hoje habitado.

A Cidadela, o Azeite e o Montesinho - Roteiro Exclusivo de Olivoturismo

Uma variante mais cultural, pensada para quem privilegia a identidade e tradições locais tanto quanto a paisagem. O azeite entra como fio condutor gastronómico e patrimonial, mas o roteiro explora mais a fundo o mirandês, os Pauliteiros, os burros de raça mirandesa e a riqueza etnográfica da Terra de Miranda.

Freixo de Espada à Cinta, localizado no coração do Parque Natural do Douro Internacional, é um concelho que se distingue pela sua paisagem agreste, moldada pelo rio Douro, e pela sua rica tradição agrícola, onde o cultivo da oliveira assume particular importância. Conhecido como a "Vila Manuelina", Freixo oferece uma combinação única de património histórico, natureza selvagem e uma gastronomia de sabores intensos, ligada aos produtos da terra, incluindo o azeite.

Alfândega da Fé, situada entre a Serra de Bornes e o vale do Sabor, é um território de paisagens onduladas, olivais centenários e aldeias autênticas. O concelho valoriza a produção de azeite, a tradição agrícola e o contacto com a natureza, sendo ideal para experiências de olivoturismo e turismo sustentável.

Murça, situado no Alto Douro, é um concelho com paisagens naturais impressionantes, olivais tradicionais e uma forte ligação ao azeite de qualidade. A presença do rio Tinhela e a integração no Parque Natural Regional do Vale do Tua proporcionam um cenário privilegiado para atividades ao ar livre e experiências de olivoturismo autênticas.

Vimioso, no nordeste transmontano, é um concelho de paisagens rurais autênticas, olivais tradicionais e aldeias preservadas. Aqui, o olivoturismo ganha expressão não só pela produção de azeite DOP de excelência, mas também pela integração de experiências agrícolas, contacto com comunidades locais e atividades ao ar livre em plena natureza.

Vila Flor, município de Trás-os-Montes, destaca-se pela sua paisagem rural, património histórico e tradição agrícola, incluindo o cultivo da oliveira. O concelho oferece ao visitante uma combinação de natureza, cultura e sabores típicos, com percursos pedestres que cruzam olivais e aldeias, valorizando a produção local de azeite.

Mogadouro, no nordeste de Trás-os-Montes, é um concelho marcado por paisagens naturais, património histórico e uma agricultura tradicional onde o cultivo da oliveira tem papel importante. Com uma rede diversificada de percursos pedestres e ciclovias, o visitante pode explorar olivais, aldeias típicas e provar azeites de qualidade, num ambiente de natureza preservada.

Valpaços, no coração de Trás-os-Montes e Alto Tâmega, é um concelho de planalto marcado por uma intensa rede hidrográfica, paisagens agrícolas diversificadas e uma forte tradição na produção de azeite DOP, vinho, mel e fumeiro. O território oferece uma combinação única de património histórico, natureza preservada e cultura gastronómica, ideal para experiências autênticas de olivoturismo.

Roteiro para apreciar azeite, olivais e muito mais.

Torre de Moncorvo, situado no Alto Douro, destaca-se pela sua paisagem natural, marcada por olivais, vinhas e relevos graníticos, e pela sua tradição agrícola. O concelho oferece uma vasta rede de percursos pedestres e ciclovias que permitem explorar a natureza, o património histórico e a cultura do azeite, numa região de grande riqueza ambiental e cultural.

Experiências “cun Alma i Coraçon”*

Olivais, Fumeiro e Natureza Selvagem

Carrazeda de Ansiães, entre o Douro e o Tua, é um território de olivais, vinhas, aldeias históricas e paisagens de socalcos. O concelho destaca-se pelo seu património rural, trilhos pedestres, lagares tradicionais e uma gastronomia marcada pelo azeite de qualidade.

Miranda do Douro, situada na fronteira com Espanha, é uma terra de forte identidade cultural, onde a tradição agrícola, incluindo o cultivo da oliveira, se mantém viva. O concelho é conhecido pela sua paisagem marcada pelo rio Douro e pelo Parque Natural do Douro Internacional, que oferece um cenário privilegiado para o olivoturismo, com olivais tradicionais, património histórico e uma gastronomia rica em sabores autênticos.

Um roteiro que junta o espetáculo natural das arribas do Douro Internacional com a tradição olivícola de Mogadouro, fazendo a ponte entre a natureza selvagem do canhão do Douro e os olivais centenários que crescem nas suas encostas.
Duas culturas, dois concelhos, um rio que os une.

Macedo de Cavaleiros, no coração de Trás-os-Montes, é um concelho que alia tradição, paisagens naturais, cultura olivícola e uma gastronomia rica. Aqui, o visitante pode explorar o Geopark Terras de Cavaleiros, praias fluviais, aldeias típicas e experiências ligadas ao azeite, além de trilhos pedestres e de ciclo turismo

A Quinta Acushla oferece turismo de habitação. visitas, provas de azeite e uma experiência magnífica.

Dois dias de passeio entre Macedo de Cavaleiros (e os Geossitios Terras de Cavaleiros) e Vila Flor e o produtor biológico Acushla.