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Depois de dezembro fechar o ciclo da colheita e celebrar o azeite novo à mesa, janeiro chega ao olival trazendo o frio profundo do inverno transmontano. O olival respira devagar, envolto no silêncio da dormência, enquanto nas aldeias as tradições ancestrais do ciclo de inverno mantêm viva a ligação entre terra, memória e comunidade. Este é o mês do repouso necessário — mas também do trabalho invisível que acontece dentro de cada oliveira, preparando-a silenciosamente para a p

Azeite com Cacau de Murça conquista 1º lugar mundial em ranking internacional. Castanha Judia no TOP 25. Grande vitória para olivoturismo em Trás-os-Montes.

A Fábrica do Azeite, parceiro do projeto Azeite a Norte e espaço emblemático da Acushla no coração do Porto, acaba de receber o prestigiado prémio de "Melhor Loja de Azeite EVOO do Mundo" na cerimónia dos Prémios EVOOLEUM 2025.

Descobre como o azeite une tradição, ciência e bem-estar em diferentes partes do mundo! Partilha este artigo e segue @azeiteanorte para inspirares cuidados e rotinas autênticas e naturais.

Celebre o Dia Mundial do Turismo 2025 com o Azeite a Norte e descubra o poder do turismo sustentável e do olivoturismo em Trás-os-Montes. Uma experiência que conecta pessoas, natureza e cultura para um futuro mais responsável e inclusivo.

Descobre o outono em Trás‑os‑Montes e Alto Douro: trilhos, azeite novo, brama dos veados e gastronomia típica.

Num país que onde os seniores são uma população valiosa, tal como no território do Azeite a Norte, estas iniciativas são valiosas. Se está ligado a esta área de atividade ou de algum modo ligado com a nossa população desta cátedra, ou se é um(a) deste valoroso grupo senior, não deixe de participar.

A Acushla é reconhecida mais uma vez pelo seu azeite virgem extra biológico de excelência.