Azeitonas de Sabedoria - o BLOG

Existe um momento particular numa prova de azeite que quem já viveu nunca esquece: o instante em que se fecha o copo entre as mãos, se aquece ligeiramente o líquido dourado, se aspira fundo — e o nariz reconhece algo que não tinha nome até então. Erva fresca. Tomate verde. Amêndoa. Figueira ao sol.

Num país que onde os seniores são uma população valiosa, tal como no território do Azeite a Norte, estas iniciativas são valiosas. Se está ligado a esta área de atividade ou de algum modo ligado com a nossa população desta cátedra, ou se é um(a) deste valoroso grupo senior, não deixe de participar.