Portugal recebe o Olive Oil World Congress em julho — e Trás-os-Montes marca presença
- Azeite a Norte Blog
- 19 de jun.
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Lisboa torna-se, nos dias 2 e 3 de julho de 2026, a capital mundial do azeite. O Centro Cultural de Belém acolhe a segunda edição do Olive Oil World Congress (OOWC), um dos principais foros internacionais dedicados ao sector oleícola, reunindo especialistas, investigadores, produtores e representantes institucionais de mais de 20 países.
A abertura institucional estará a cargo do Ministro da Agricultura e do Mar de Portugal, José Manuel Fernandes, e do director executivo do Conselho Oleícola Internacional (COI), Jaime Lillo. A conferência inaugural será proferida pelo Dr. Fabrice DeClerck, cientista da EAT-Lancet, sobre o papel do azeite nos sistemas alimentares do futuro.
Trás-os-Montes com voz no palco internacional
José Alberto Pereira, do Instituto Politécnico de Bragança, analisará no congresso a
contribuição dos olivais tradicionais para a conservação da biodiversidade — um tema que diz directamente respeito ao território que o Azeite a Norte representa. Os olivais centenários de Trás-os-Montes e Alto Douro são exactamente o tipo de sistemas produtivos que o OOWC coloca no centro do debate internacional.
A representação portuguesa inclui ainda Carla Inés (Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária), Gonçalo Moreira (Olivum), Ana Carrilho (Instituto Superior de Agronomia de Lisboa), e Carlos Fontão de Carvalho e Luis Duarte Melo (Academia Portuguesa de Gastronomia).
Os temas centrais do congresso incluem a evolução dos mercados internacionais, a adaptação do olival às alterações climáticas, a inovação agronómica e varietal, a mecanização avançada, a digitalização das explorações e a sustentabilidade na cadeia de valor.
O OOWC conta com o apoio institucional do COI, do CIHEAM Zaragoza, da Fundação Dieta Mediterrânea e dos Ministérios da Agricultura de Portugal e de Espanha.
Para quem trabalha diariamente com produtores, territórios e experiências ligadas ao azeite — como é o caso de todos os parceiros do Azeite a Norte — este congresso é um sinal claro: o mundo está a olhar para Portugal, e Portugal está a falar de nós.
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