AZEITONAS DE SABEDORIA -O BLOG  

Valpaços recebe distinção europeia como Melhor Cidade Biológica 2025. Município lidera em sustentabilidade, produtores orgânicos e promoção do azeite local. Saiba mais em azeiteanorte.pt

O novo Centro de Produtos Locais e Tradicionais de Santulhão, Vimioso, é um espaço dedicado à promoção dos sabores autênticos da região, com destaque para o azeite e a azeitona Santulhana, produtos emblemáticos do território transmontano.

Num país que onde os seniores são uma população valiosa, tal como no território do Azeite a Norte, estas iniciativas são valiosas. Se está ligado a esta área de atividade ou de algum modo ligado com a nossa população desta cátedra, ou se é um(a) deste valoroso grupo senior, não deixe de participar.

O Festival Meating regressa a Miranda do Douro nos dias 13 e 14 de setembro de 2025, trazendo uma celebração única da gastronomia e da cultura de Trás-os-Montes.

O festival TENAZ realizou-se em Mirandela nos dias 29 e 30 de agosto e destacou-se pela inovação gastronómica.

Os autarcas transmontanos propõem transformar as zonas florestais devastadas pelos incêndios em áreas agrícolas, como forma de recuperar economicamente e prevenir tragédias futuras.

Duarte Alegre e suas duas filhas, levaram o Azeite Furada ao V+ TVI ao programa Bom dia Alegria.

A UTAD - Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, está com inscrições abertas para profissionais nesta formação em "Tecnologia de Extração de Azeite"

Quer uma experiência de verão celestial? Quando o calor está mais ameno e as vistas para o universo revelam o infinito? A Acushla e a Counting Stars criaram uma experiência celestial.

Mirandela prepara-se para receber, nos dias 29 e 30 de agosto, o inovador festival gastronómico TENAZ – Mirandela na Ponta dos Dedos, que promete transformar o emblemático cabrito, borrego e a famosa Alheira de Mirandela em verdadeiras experiências de finger food.

Foi a primeira iniciativa de muitas no Centro Interpretativo D'Olival ao Azeite D'Ouro com os produtores, dedicada à valorização e qualificação do azeite.

Mais uma vez o evento Trás-os-Montes em Prova faz-se à estrada para mostrar o que os vinhos, para além do Marão, têm para mostrar.

Nesta feira é dada a conhecer a nova Associação de Produtores de Azeite D´Ouro.

Como noticiado pela Rádio Brigantia: "Calor queimou flor da oliveira em alguns pontos da região, mas ainda não há razão para alarme"

Desde Maio de 2025 o Azeite a Norte passou a ser membro da "The Routes of the Olive Tree" - As Rotas da Oliveira.

Um novo espaço em Alijó abriu para conhecer mais sobre os azeites desta região. D'Olival ao Azeite D'Ouro foi desenvolvido pelo Município de Alijó e pela nova Associação de Produtores de Azeite da região, o novo centro interpretativo.

Desafiados pelo tema do Olivoturismo, o Azeite a Norte foi apresentar as suas ideias de desenvolvimento, implantação e dinamização na região de Trás-os-Montes e Alto Douro desta forma de turismo.

Nesta notícia vemos mais uma vez o reflexo da aposta da criação de marcas e produtos distintivos no azeite, nomeadamente no segmento gourmet.

O azeite Porca de Murça foi premiado no concurso "Los Angeles Extra Virgin Olive Oil" 2025.

Marque na sua agenda: a riqueza dos sabores de Trás-os-Montes, com destaque para vinhos e azeites, estará em prova no Porto no próximo dia 17 de maio de 2025, num evento que promete aproximar produtores e apreciadores.