Azeitonas de Sabedoria - o BLOG

A Feira Agrícola de Bragança (FAB) realiza-se de 18 a 21 de junho de 2026 na Quinta do IEFP. Quatro dias dedicados à inovação agrícola, raças autóctones, mel, pão e às tradições transmontanas.

Há um perfume inconfundível que marca o inverno transmontano. É o fumo da lenha que sobe pelas chaminés, onde os enchidos descansam pendurados nas traves das cozinhas tradicionais, curando-se lentamente ao longo de semanas