Tesouros do Norte: Chacim, Onde a Seda Era Ouro

Azeite a Norte Blog
11 de abr.
5 min de leitura

📍 Macedo de Cavaleiros • Serra de Bornes • Geopark Terras de Cavaleiros

Há aldeias que foram grandes e escolheram guardar esse passado em silêncio. Chacim, no sopé da Serra de Bornes, em Macedo de Cavaleiros, foi sede de concelho até 1853 e capital da indústria da seda em Trás-os-Montes. Hoje, as ruínas do Real Filatório de 1788, as pontes medievais e o som do riacho que atravessa a aldeia contam uma história que poucos conhecem — e que merece ser descoberta.

Se procuras uma escapadinha fora dos circuitos habituais, com natureza, história e gastronomia transmontana a sério, Chacim está à tua espera no coração do Geopark Terras de Cavaleiros da UNESCO.

A Aldeia Onde o Tempo Parou (e Fez Bem em Parar)

Chacim tem referências históricas que datam de 1110, anteriores à própria fundação de Portugal. Pertenceu a D. Nuno Martins, aio de D. Dinis, e foi durante séculos um centro económico e administrativo de relevo no Nordeste Transmontano.

Hoje, o que te recebe são as casas de granito, as ruelas onde o silêncio só é cortado pela água do riacho, as pontes medievais do Bairrinho e da Paradinha e o pelourinho classificado como Imóvel de Interesse Público. Uma aldeia para caminhar devagar, olhar para os detalhes e perceber que o tempo aqui tem outro ritmo.

Real Filatório de Chacim: Quando a Seda Movia a Economia

O ex-libris de Chacim é um edifício que surpreende pela sua escala num lugar tão pequeno: o Real Filatório, datado de 1788 e classificado como Imóvel de Interesse Público. Estas ruínas são testemunho direto da indústria sericícola europeia — as sedas produzidas aqui eram reconhecidas em todo o país pela sua qualidade ímpar.

O Centro Interpretativo instalado no espaço permite hoje perceber, através de visitas guiadas, toda a cadeia de transformação: do bicho-da-seda ao fio, do fio ao tecido, do tecido à riqueza que durante séculos definiu a identidade desta aldeia [1].

Curiosidade histórica: Chacim foi um dos poucos centros de produção de seda do interior de Portugal, numa época em que esta indústria estava concentrada no litoral.

Serra de Bornes: Onde o Horizonte Não Tem Fim

A Serra de Bornes domina a paisagem de Chacim com os seus 1.200 metros de altitude e é o destino perfeito para quem quer ar puro, vistas de cortar a respiração e aventura ao ar livre [2].

Panorâmicas UNESCO

No topo da serra encontras dois miradouros geossítio do Geopark Terras de Cavaleiros: a Panorâmica Bornes Sul, com vista sobre a Falha da Vilariça — uma fratura geológica que se estende por 250 km até à Serra da Estrela — e a Panorâmica Bornes Norte, onde o horizonte se abre em 360 graus sobre a imensidão transmontana [2,3].

Trilhos Certificados

Macedo de Cavaleiros tem 24 percursos pedestres certificados (180 km no total), sendo o município português com maior número de trilhos homologados. Os mais próximos de Chacim incluem [4]:

• PR19 — Rota dos Cogumelos: 12 km circular pela Serra de Bornes [5]

• Rota de Balsamão: Chacim até ao Convento do século XVII

• PR11 —Rota Entre Aldeias: liga Chacim às aldeias vizinhas pela serra

Dica local: A Serra de Bornes é local de eleição para asa delta e parapente. Se tiveres sorte, podes ver praticantes a sobrevoar os carvalhos e castanheiros enquanto caminhas.

Gastronomia: Sabores que Contam Histórias

A 8 km de Chacim, em Macedo de Cavaleiros, o restaurante Dona Antónia — instalado na primeira pensão do concelho, num edifício centenário com decoração rústica e fotografias antigas — é a paragem obrigatória para provar a cozinha transmontana na sua forma mais honesta.

O Que Não Podes Perder:

• Posta Mirandesa — os cortes nobres da carne transmontana

• Cabrito assado — criado em liberdade nas serras da região

• Casulas secas com butelo — o prato de inverno que aquece por dentro

• Cogumelos da Serra de Bornes — apanhados na serra que vês pela janela

Curiosidade gastronómica: As cebolas de Chacim são famosas pela sua doçura e qualidade, cultivadas nos campos irrigados pelo riacho que atravessa a aldeia. Todos os anos, a Feira das Cebolas celebra esta tradição desde tempos imemoriais.

Artesanato Local: A Herança Têxtil de Chacim

A ligação de Chacim à indústria da seda deixou uma herança artesanal que ainda hoje se mantém viva. No Centro Interpretativo e nas lojas da aldeia encontras peças únicas que contam essa história:

• 🧵 Tecelagem e bordados — arte transmitida entre gerações

• ✂️ Costura tradicional — peças únicas feitas à mão

• 🧺 Cestaria — cestos de verga para uso agrícola e decorativo

• 🪵 Trabalhos em madeira — objetos funcionais com raízes na tradição

Comprar aqui não é apenas levar uma lembrança — é apoiar uma comunidade que mantém vivas técnicas com séculos de história.

Como Chegar a Chacim

📍 Localização: Chacim, concelho de Macedo de Cavaleiros, distrito de Bragança

🚗 De carro: A partir de Macedo de Cavaleiros (8 km), pela EN216. A Serra de Bornes é visível durante toda a aproximação.

Atenção: as estradas de acesso à Serra de Bornes podem ser estreitas. Conduz com calma — a paisagem merece atenção.

Melhor Época Para Visitar

🌸 Primavera (abril-maio): Serra florescida, temperatura ideal para trilhos e para ver aves de rapina

☀️ Verão (junho-agosto): Perfeito para asa delta e parapente; procura sombra nos soutos de castanheiros

🍂 Outono (setembro-novembro): Época da castanha, dos cogumelos e da Feira das Cebolas (10 de setembro)

❄️ Inverno (dezembro-março): A neve transforma a Serra de Bornes numa paisagem inesquecível

O Nosso Conselho de Viagem

Chacim não é para quem procura animação ou infraestruturas turísticas. É para quem quer perceber como uma aldeia que foi grande escolheu preservar essa grandeza em pedra, história e tradição. Sobe à Serra de Bornes, visita o Real Filatório e senta à mesa com tempo. O Nordeste Transmontano não se apressa — e tu também não deves.