Butelo e Caretos: da Gastronomia à Animação
- M. Araújo
- 20 de fev.
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Butelo e Casulas
Estamos naquela época!
As gentes de Trás-os-Montes estão em festa e as tradições saem à rua que o fumeiro está pronto e o carnaval está à porta.
O Festival do Butelo das Casulas, que promove o enchido mais caraterístico da zona de Bragança, está na zona histórica da cidade na Praça de Camões. Para promover este pitéu e muitos outros, onde se inclui o azeite.
Conta este ano com a presença de chefes para demonstrações e degustações gastronómicas.
O Carnaval dos Caretos
"O Carnaval dos Caretos termina, na chamada Quarta-feira de Cinzas, a 5 de março, com a saída do Diabo, da Morte e da Censura. “Uma tradição secular, de verdadeira diversão, em que as figuras míticas saem às ruas dos bairros mais antigos de Bragança, com o objetivo de perseguirem as raparigas solteiras, a fim de as castigarem com cintos, como forma de chamar a atenção para a necessidade de fazer penitência neste que é o primeiro dia da Quaresma. As 'moças', por sua vez, escondem-se em casa, onde o Diabo, não conseguindo entrar pela porta, tenta arranjar forma alternativa de entrar pelas janelas e varandas”, informou o município."
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