EXPERIÊNCIAS DE OLIVOTURISMO EM TRÁS-OS-MONTES E ALTO DOURO

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Um vasto território

Neste território a norte encontras os 15 municípios da rota do azeite de Trás-os-Montes e Alto Douro.

Espaço, cultura e múltiplas localizações vão proporcionar uma experiência diferente a cada viagem.

EXPERIÊNCIAS

Gastronomia e Restauração

Depois de conhecer o herói da história, vais querer estar à mesa com ele.

Os melhores lugares, com a melhor gastronomia da região, esperam por si.

Sabe mais...

Roteiros de todos os tipos

Visita de carro, a pé ou de bicicleta, há muitos caminhos que pode fazer.

Rotas dedicadas ao azeite, ou outra coisa da região...

Basta escolher!

POR ONDE PASSA A ROTA DO AZEITE A NORTE

O AZEITE A NORTE

Olivoturismo é um tipo de turismo que envolve a visita a oliveiras, olivais e participação em atividades relacionadas com o azeite, sua produção e consumo.

O azeite em Trás-os-Montes e Alto Douro é uma história e paixão, é uma cultura de gerações e mais do que o olival.

Conhecer o Azeite a Norte leva-nos a conhecer quintas e produtores, olivais e lagares, a sítios carregados de magia e beleza.

São espaços culturais e de natureza, parques naturais e sítios reconhecidos, rotas e roteiros pelo território.

POR ONDE É A ROTA?

Começa a planear a visita!

O QUE VAIS ENCONTRAR?

Rota e roteiros

Percursos por olivais, azeitonas e o seu néctar. Encontre os fabricantes e as tradições.

Marcas e Produtores

Produtores de toda a região com as suas azeitonas, fruto de árvores milenares.

Cooperativas e lagares

Onde o fruta se torna o líquido dourado do percurso, e onde se aprende como tudo acontece.

Alojamento

Opções de todos os tipos onde pernoitar enquanto visita a rota. Queres escolher?

Restaurantes

Depois de conhecer o Azeite a Norte, vais querer experimentar o que por aqui se faz com ele.

Património

O património distribuído pelos 12 concelhos que compõem esta rota a Norte.

WORKSHOPS - COISAS COM AZEITE

EVENTOS E ESCAPADAS

Com os melhores parceiros...

NOTÍCIAS

O Centro Interpretativo D'Olival ao Azeite D'Ouro começa a valorização do azeite

há 58 minutos1 min de leitura

Trás-os-Montes de viajem a Lisboa

1 de jul.1 min de leitura

Associação de Produtores de Azeite D'Ouro

13 de jun.1 min de leitura

Calma. Os olivais estão bem!

12 de jun.1 min de leitura

"The Routes of the Olive Tree" - Rotas da Oliveira

6 de jun.1 min de leitura

D'Olival ao Azeite D'Ouro

26 de mai.1 min de leitura

SEGUE O NOSSO BLOG - "AZEITONAS DE SABEDORIA"

Sítios UNESCO no Olivoturismo: Paisagem, Cultura, Agricultura e Sustentabilidade

A região de Trás-os-Montes e Alto Douro é um mosaico de paisagens, tradições e património, onde a cultura da oliveira e do azeite se entrelaça com alguns dos mais notáveis sítios reconhecidos pela UNESCO.

3 de jul.5 min de leitura

As Oliveiras Centenárias: Um Legado de Sabor e História no Coração do Azeite a Norte

Descubra a alma do Azeite a Norte através das oliveiras centenárias de Trás-os-Montes e Alto Douro. Será que a sua idade se reflete na qualidade do azeite? Mergulhe na história, no Olivoturismo e na importância de preservar este património único.

7 de mai.5 min de leitura

O que mais fazer na visita às oliveiras?

Quando falamos de atividades a realizar na região de TMAD, ouvimos a pergunta: "Mas o que há lá para fazer se formos por uns dias?"

14 de mar.5 min de leitura

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PODCAST #PEROLASDEAZEITE

QUERES OUVIR PESSOAS E COISAS RELACIONADAS COM O AZEITE?
OUVE O NOSSO PODCAST #PEROLASDEAZEITE

Mais episódios aqui...

SEGUE-NOS #AZEITEANORTE

Um episódio de Pérolas de Azeite onde conversamos com Sérgio Alves, Presidente da Comissão Instaladora da Associação Produtores Azeite D'Ouro.

Nesta conversa no novo Centro Interpretativo D'Olival ao Azeite D'Ouro em Alijó, falamos um pouco do que está a ser esta dinamização do azeite nesta zona do Alto Douro.

Um vídeo e podcast de Azeite a Norte, a experiência de olivoturismo em Trás-os-Montes e Alto Douro.
Veja no Youtube, ouça no Spotify.

Azeite a Norte @azeiteanorte #azeiteanorte

https://youtu.be/PqDasOQdJec?si=6QMch8J6HWddyTk5

The Trás-os-Montes and Alto Douro region is a mosaic of landscapes, traditions and heritage, where olive and olive oil culture intertwines with some of the most remarkable sites recognized by UNESCO. In fact, it is the area with the largest number of these sites in the northern region.

The Azeite a Norte project, by promoting olive tourism, has a unique opportunity to value and integrate these heritages, offering authentic and sustainable experiences that celebrate local identity.

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https://www.azeiteanorte.pt/en/post/unesco-sites-in-olive-tourism-landscape-culture-agriculture-and-sustainability

Uma oliveira é uma planta mais de carinhos, mas não precisa de atenção só quando se vai apanhar a azeitona

Mesmo sendo uma árvore de sequeiro, precisa que muitas se coisas se passem à sua volta para que, na altura de apanhar a azeitona e aparecer aquele "ouro líquido", tudo corra pelo melhor.

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https://www.azeiteanorte.pt/post/oliveira-um-ano-de-trabalho

Nesta feira é dada a conhecer a nova Associação de Produtores de Azeite D´Ouro.
Também nesta edição realiza-se o 1.º Concurso de Azeites da Feira, visando promover o excelente azeite produzido na região Duriense.

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https://www.azeiteanorte.pt/post/associação-de-produtores-de-azeite-d-ouro

As variações abruptas da temperatura fazem alguns estragos nas oliveiras, particularmente nesta época de floração.

De denotar como a região é heterogénea, nomeadamente na sua orografia e nas diferentes variedades de oliveira, ao assistir-se a diferentes estádios das plantas nesta fase, tal como se assiste nos momentos de colheita.

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https://www.azeiteanorte.pt/post/calma-os-olivais-est%C3%A3o-bem

Um novo espaço em Alijó abriu para conhecer mais sobre os azeites desta região.

D'Olival ao Azeite D'Ouro foi desenvolvido pelo Município de Alijó e pela nova Associação de Produtores de Azeite da região, o novo centro interpretativo, proporciona um espaço de visita e de interação na perspetiva da produção de azeite da região.

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https://www.azeiteanorte.pt/post/d-olival-ao-azeite-d-ouro

Desafiados pelo tema do Olivoturismo, o Azeite a Norte foi apresentar as suas ideias de desenvolvimento, implantação e dinamização na região de Trás-os-Montes e Alto Douro desta forma de turismo.

Foi um dia pleno de experiências e de troca de impressões com os mestrandos em Marketing Turístico da Escola Superior de Comunicação, Administração e Turismo de Mirandela (IPB). 🧑‍🎓

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https://www.azeiteanorte.pt/post/o-azeite-a-norte-na-esact-ipb

Portugal no Top 12 do Turismo de Bem-Estar: Uma Oportunidade de Ouro para o Olivoturismo no Norte! 🌿✨

O recente relatório do Wellness Travel Index (WTI) coloca Portugal como o 12º destino líder em experiências de bem-estar e autocuidado. Esta excelente notícia não é apenas um benefício para o país, mas também uma oportunidade fantástica para quem está no projeto @azeiteanortept!

Imaginem combinar a tranquilidade das paisagens de olivais do Norte com experiências de bem-estar focadas na natureza e nos produtos locais. O Olivoturismo ganha ainda mais relevância, oferecendo aos visitantes a oportunidade de relaxar, conectar-se com a natureza e descobrir os segredos do nosso azeite de qualidade.

Esta tendência de procura de viagens com propósito e foco no bem-estar abre as portas para diversificarmos a oferta do Azeite a Norte. Podemos criar experiências que vão além da simples visita ao olival.

O Olivoturismo tem um enorme potencial para atrair este novo perfil de turista, que busca não só paisagens bonitas, mas também momentos de paz, autenticidade e cuidado pessoal.

Vamos aproveitar esta onda de bem-estar para valorizar ainda mais o nosso azeite e a beleza da nossa região! 💚

https://www.mastercardservices.com/en/advisors/economic-consulting/insights/travel-trends-2025-purpose-driven-journeys

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Nesta notícia vemos mais uma vez o reflexo da aposta da criação de marcas e produtos distintivos no azeite, nomeadamente no segmento gourmet.

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https://www.azeiteanorte.pt/post/azeite-gourmet-criar-valor-acrescentado

Descubra a alma do Azeite a Norte através das oliveiras centenárias de Trás-os-Montes e Alto Douro. Será que a sua idade se reflete na qualidade do azeite? Mergulhe na história, no Olivoturismo e na importância de preservar este património único.

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https://www.azeiteanorte.pt/post/as-oliveiras-centenárias-um-legado-de-sabor-e-história-no-coração-do-azeite-a-norte

Marque na sua agenda: a riqueza dos sabores de Trás-os-Montes, com destaque para vinhos e azeites, estará em prova no Porto no próximo dia 17 de maio de 2025, num evento que promete aproximar produtores e apreciadores.

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https://www.azeiteanorte.pt/post/trás-os-montes-desce-ao-porto-para-mostrar-os-seus-sabores

Já tem mais um roteiro disponível para usufruir nesta terra de olivais.

@casadecampodostavoras
@valedelobopt

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https://www.azeiteanorte.pt/post/roteiro-de-vale-de-lobo-a-mirandela

Olá, amantes do azeite e exploradores de sabores! Hoje, vamos mergulhar no mundo fascinante do azeite português, desvendando os segredos por detrás do selo DOP.

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https://www.azeiteanorte.pt/post/azeitonas-de-sabedoria-dop-o-selo-de-qualidade-do-azeite-português

Quando falamos de atividades a realizar na região de TMAD, ouvimos a pergunta: "Mas o que há lá para fazer se formos por uns dias?"

Neste post vamos focar em algumas das atividades ao ar livre e outras do género.

Qualquer roteiro de olivoturismo pode integrar estas opções para conhecer a região, as suas gentes e costumes.

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https://www.azeiteanorte.pt/post/o-que-mais-fazer-na-visita-às-oliveiras

O Azeite Furada surge numa seleção de azeite virgem extra realizada por Fernando Melo, e que surge na Evasões de 21 de Fevereiro.
Parabéns à Quinta Furada que nesta seleção surge, em ex aequo, no primeiro lugar após a prova, onde se destacaram os azeites de Trás-os-Montes e Alto Douro.

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https://www.azeiteanorte.pt/post/azeite-furada-na-evasões

Estamos naquela época!

As gentes de Trás-os-Montes estão em festa e as tradições saem à rua que o fumeiro está pronto e o carnaval está à porta.

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https://tinyurl.com/yeyvrpep

O Programa Amendoeiras em Flor, organizado pelo Município de Vila Flor, decorre até 9 de Março.
Faça uma visita. 🌼🌼

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https://www.azeiteanorte.pt/post/vila-flor-programa-amendoeiras-em-flor

O azeite não é apenas um alimento; é um tesouro da dieta mediterrânica e da história portuguesa; é um alimento com inúmeros benefícios para a saúde; é um símbolo cultural que une tradição, saúde e sustentabilidade.
Em Portugal, o azeite é um elemento fundamental da gastronomia e da cultura, com uma história rica e tradições seculares.

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Leia no nosso Blog "Azeitonas de Sabedoria"

Alheira: melhor enchido do mundo.
É o que diz o TasteAtlas e é um motivo de orgulho para Trás-os-Montes.
Um prémio delicioso.

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https://buff.ly/4jPtBJD

O segundo episódio do podcast #perolasdeazeite.

O podcast dedicado a tudo o que é azeite e olivoturismo e Trás-os-Montes e Alto Douro.
Neste segundo episódio estivemos à conversa com o Eng. Hélder Teixeira, Diretor da Cooperativa Agrícola de Olivocultores de Vila Flor e Ansiães.

Conversamos sobre o azeite nesta região, como surge e como tem evoluído. E também do futuro para o Olivoturismo e para o produto.

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O Azeite Caldeira, produtores (e com lagar próprio), juntou-se ao "Azeite a Norte".

Produtores em Santa Comba da Vilariça, município de Vila Flor, são herdeiros de uma grande tradição na transformação de azeitona.

Aqui está um pequeno vídeo sobre o seu lagar, produção e longa presença na região.
Assinta no Youtube @azeiteanorte (link na bio)

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Link na bio

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Um espetáculo em Trás-os-Montes e Alto Douro.
Um cenário deslumbrante durante os meses de fevereiro e março, quando as amendoeiras florescem.
A época da Amendoeira em Flor está a chegar.

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O primeiro podcast do Azeite a Norte - #perolasdeazeite .

O podcast dedicado a tudo o que é azeite e olivoturismo em Trás-os-Montes e Alto Douro. Para inaugurar esta série estivemos à conversa com Clara de Castro, responsável de marketing do azeite Acushla e da Fábrica do Azeite.

Uma produção de azeite biológico por paixão em Vila Flor e uma provocação enquanto conceito e espaço dedicado ao azeite. E com um olho no Olivoturismo em Trás-os-Montes e Alto Douro.

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@acushla_evoo @fabricadoazeite @clarapcastro

Azeite a Norte @azeiteanorte

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