Rastreabilidade do Azeite, um projeto...
O Azeite a Norte e a DataColab juntaram-se para conseguir desenvolver a Rastreabilidade do Azeite.
A DataColab está a desenvolver a plataforma e as aplicações necessárias para uma ferramenta que vai beneficiar a notoriedade do azeite de Trás-os-Montes e Alto Douro, confirmando a sua origem e os produtores que apresentam todo o percurso da azeitona.
A rastreabilidade é definida como: "A possibilidade de identificar a origem de um produto e de reconstituir o seu percurso desde a produção até à distribuição"(1)
(1) (Infopedia, 21/11/2025, 12H00, em: https://www.infopedia.pt/dicionarios/lingua-portuguesa/rastreabilidade)
Estas imagens são meramente ilustrativas e não representam a solução final a ser desenvolvida.
O que é a rastreabilidade?
Origem do Produto
Vamos garantir que as azeitonas que dão origem ao azeite do território possuem uma confirmação da sua origem.
Processo do Produto
Desta forma podemos garantir aos clientes que o processo de produção e transformação foi o correto e no território.
Informações Produto
Esta informação poderá ser encontrada no código QR que as garrafas dos aderentes podem exibir.
Acompanhe a evolução
Poderá acompanhar os desenvolvimentos da App e de todo o projeto aqui e nas nossas redes sociais.
