Quinta Vale de Lobo - vai acompanhá-lo numa experiência de sabor inconfundível.

Vindo da região de Trás os Montes e produzido com as mais selecionadas azeitonas , o azeite “Vale de Lobo” vai acompanhá-lo numa experiência de sabor inconfundível.

Variedades de oliveiras :

Cobrançosa, Verdeal Transmontana e Madural, todas autóctones da região.

SUSNTENTABILIDADE

Olival tradicional sustentável.

Sociedade Familiar. “Do prado ao prato"

QUALIDADE

Designação de Origem Protegida DPO, pela União Europeia.

Trás-os-Montes (Romeu, Mirandela).

NOTAS DE PROVA:

De cor verde/amarelo com aroma de relva cortada, flores e rama de tomate.

● Palato redondo

● Inicio: leve doce amendoado e verduras frescas

● Final: longo e complexo, com uma nota picante, mas não amarga

É um azeite subtil, com personalidade delicada, de uma grande elegância e harmonia.