Festival Gastronómico do Rancho de Mirandela 2026
sábado, 31/01
|Mirandela
O Festival Gastronómico do Rancho de Mirandela regressa em 2026, no dia 31 de janeiro, ao Mercado Municipal, para celebrar um dos pratos mais emblemáticos da gastronomia tradicional transmontana.
Horário e local
31/01/2026, 12:00 – 17:00
Mirandela, R. Dr. José Bacelar 3, 5370-373 Mirandela, Portugal
Sobre o evento
🍲 Festival Gastronómico do Rancho de Mirandela 2026 celebra a tradição à mesa
O Festival Gastronómico do Rancho de Mirandela regressa em 2026, no dia 31 de janeiro, ao Mercado Municipal, para celebrar um dos pratos mais emblemáticos da gastronomia tradicional transmontana.
De confeção lenta e sabor reconfortante, o rancho é muito mais do que uma refeição típica: é um prato de partilha, convívio e identidade rural, profundamente ligado às tradições comunitárias e às mesas familiares do inverno. Cada casa tem a sua receita, mas todas partilham o mesmo espírito — sustento, herança cultural e sabor autêntico.
Durante o inverno, o rancho representa conforto e memória, reunindo gerações à volta da mesa. Este festival convida visitantes e locais a provar, partilhar e celebrar um prato que faz parte do património gastronómico de Mirandela e da região de Trás-os-Montes.
O evento contará com animação musical a cargo das Meninas do Tua, garantindo um ambiente…